10 Resep Masakan Cepat Saji yang Lezat dan Praktis untuk Keluarga

10 Resep Masakan Cepat Saji yang Lezat dan Praktis untuk Keluarga

domarai.com Kehidupan yang serba cepat membuat kita sering kali tidak punya waktu untuk memasak. Namun, kita tetap ingin makan enak dan sehat. Nah, untuk mengatasi hal ini, kita bisa membuat masakan cepat saji yang lezat dan praktis.

Masakan cepat saji tidak selalu berarti tidak sehat. Dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat masakan cepat saji yang tetap bergizi dan enak.
Berikut adalah 10 resep masakan cepat saji yang lezat dan praktis untuk keluarga:

1.  Nasi Goreng

Nasi goreng adalah salah satu masakan cepat saji yang paling populer di Indonesia. Masakan ini bisa dibuat dengan berbagai macam bahan, seperti daging, seafood, sayuran, atau telur.
Resep nasi goreng sederhana:
Bahan-bahan:
• 1 piring nasi putih
• 1 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris
• 1 buah tomat, iris
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan nasi putih. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
6. Masak sampai nasi goreng matang. Angkat dan sajikan.

2.  Mie Goreng

Mie goreng adalah masakan cepat saji lainnya yang populer di Indonesia. Masakan ini bisa dibuat dengan berbagai macam bahan, seperti daging, seafood, sayuran, atau telur.
Resep mie goreng sederhana:
Bahan-bahan:
• 1 bungkus mie instan
• 1 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris
• 1 buah tomat, iris
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
4. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan mie instan. Aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
7. Masak sampai mie goreng matang. Angkat dan sajikan.

3.  Soto

Soto adalah masakan berkuah yang bisa dibuat dengan berbagai macam bahan, seperti daging, ayam, atau seafood. Masakan ini cocok untuk dinikmati di siang hari.
Resep soto ayam sederhana:
Bahan-bahan:
• 1 ekor ayam, potong-potong
• 750 ml air
• 2 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris
• 1 buah tomat, iris
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt lada bubuk
• Bumbu halus:
o 10 butir bawang merah
o 5 siung bawang putih
o 3 buah kemiri

4.  Sayur Sop

Sayur sop adalah masakan berkuah yang bisa dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti wortel, kentang, dan kubis. Masakan ini cocok untuk dinikmati di siang hari.
Resep sayur sop sederhana:
Bahan-bahan:
• 500 ml air
• 2 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 buah kentang, potong dadu
• 1/2 buah kubis, potong dadu
• 1 batang seledri, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan air dalam panci.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan wortel, kentang, dan kubis. Tumis sampai layu.
4. Masukkan air, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, daun salam, dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

5.  Sate Ayam

Sate ayam adalah masakan yang terbuat dari daging ayam yang ditusuk dengan tusuk sate dan kemudian dibakar. Masakan ini cocok untuk dinikmati di malam hari.
Resep sate ayam sederhana:
Bahan-bahan:
• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 3 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah tomat, iris
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Lumuri daging ayam dengan bawang merah, bawang putih, tomat, serai, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
4. Bakar daging ayam di atas bara api sampai matang. Angkat dan sajikan.

6.  Gulai Ayam

Gulai ayam adalah masakan berkuah santan yang terbuat dari daging ayam. Masakan ini cocok untuk dinikmati di siang hari.
Resep gulai ayam sederhana:
Bahan-bahan:
• 1 ekor ayam, potong-potong
• 750 ml santan
• 2 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris
• 1 buah tomat, iris
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt lada bubuk
• Bumbu halus:
o 10 butir bawang merah
o 5 siung bawang putih
o 3 buah kemiri
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Masukkan bumbu halus, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, serai, daun salam, dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan santan. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan ayam. Masak sampai ayam matang. Angkat dan sajikan.

7.  Ikan Bakar

Ikan bakar adalah masakan yang terbuat dari ikan yang dibakar. Masakan ini cocok untuk dinikmati di malam hari.
Resep ikan bakar sederhana:
Bahan-bahan:
• 1 ekor ikan nila, potong-potong
• 3 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah tomat, iris
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Lumuri ikan nila dengan bawang merah, bawang putih, tomat, serai, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Bakar ikan nila di atas bara api sampai matang. Angkat dan sajikan.

8.  Fried Chicken

Fried chicken adalah masakan yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung. Masakan ini cocok untuk dinikmati di malam hari.
Resep fried chicken sederhana:
Bahan-bahan:
• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1 butir telur, kocok lepas
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk.
2. Celupkan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok.
3. Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng ayam sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sajikan.

9.  Pempek

Pempek adalah masakan yang terbuat dari tepung sagu dan ikan tenggiri. Masakan ini cocok untuk dinikmati di siang hari.
Resep pempek sederhana:
Bahan-bahan:
• 500 gram ikan tenggiri, giling halus
• 250 gram tepung sagu
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Air secukupnya
Cara membuat:
1. Campur ikan tenggiri, tepung sagu, tepung terigu, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi pempek sesuai selera.
4. Rebus pempek sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan pempek dengan cuko dan pelengkap lainnya.

10.  Omelet

Omelet adalah masakan yang terbuat dari telur yang dimasak dengan cara ditumis. Masakan ini cocok untuk dinikmati di pagi hari.
Resep omelet sederhana:
Bahan-bahan:
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah tomat, iris
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
4. Masukkan tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak omelet sampai matang. Angkat dan sajikan.

semoga bermanfaat untuk sahabat domarai.